Pesca y Brasas
Pulpo RU Zarandeado
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Pulpo zarandeado al Josper, con ese toque ahumado que sólo da el carbón. Servido sobre puré de papa y acompañado de spring mix fresco.
Tierno, jugoso, con sabor profundo y textura perfecta. ¡Uno de los más pedidos por algo!
Salmón Zarandeado
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8 oz de salmón sellado y bañado en nuestro adobo zarandeado de la casa: especiado, ahumado y lleno de sabor. Acompañado de puré de papa suave y espárragos verdes salteados.
Sutil, jugoso y con todo el carácter. ¡Una delicia para todos!
Robalo Relleno
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8 oz de róbalo relleno con camarón y pulpo al zarandeado, bañado en nuestro aderezo especial de pescado que potencia su sabor. Acompañado de papas fritas en juliana y ensalada fresca (spring mix).
Jugoso, profundo y con todo el carácter del mar… ¡El platillo estrella que se vende solo!
Ceviche Mixto
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Camarón cocido, pulpo y atún curtidos en limón, con pepino, cebolla morada, serrano, aguacate y cilantro, todo bañado en una salsa a su elección: Salsa tiradito o Sombra del Pacifico, sabor marino y un picante que atrapa.
Frescura, textura y carácter en un solo plato. ¡El mixto que no falla!
*Para mesas de 6 o más comensales el 18% de propina se añadirá al total de la cuenta. Nuestros platillos pueden contener o estar en contacto con alérgenos comunes, como nueces, mariscos, lácteos y gluten. Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si usted padece alguna condición médica. Informe a su Guest Experience sobre cualquier alergia o restricción alimentaria.