Lo Fresco / Pesca del día

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Camarón curtido en limón, mezclado con pepino, cebolla morada, tomate, aguacate, serrano y cilantro. Todo bañado en nuestra salsa especial, con sabores del mar y ese picor que te hace volver por más.
Fresco, explosivo y totalmente irresistible. ¡Uno no es suficiente!

Camarón y almeja marinados y mezclados con pepino, cebolla morada, aguacate, cilantro, serrano y tomate, bañados en nuestra salsa especial con sabor a mar y ese toque picosito que amarra todo.
Fresco, atrevido y totalmente irresistible. ¡El ceviche que se roba el show!

Camarón cocido, pulpo y atún curtidos en limón, con pepino, cebolla morada, serrano, aguacate y cilantro, todo bañado en una salsa a su elección: Salsa tiradito o Sombra del Pacifico, sabor marino y un picante que atrapa.
Frescura, textura y carácter en un solo plato. ¡El mixto que no falla!

8 piezas servidas sobre hielo, con limón fresco y Tabasco al gusto. El mar en su forma más pura y lista para disfrutarse. ¡No te los pierdas! 

8 oz de salmón sellado y bañado en nuestro adobo zarandeado de la casa: especiado, ahumado y lleno de sabor. Acompañado de puré de papa suave y espárragos verdes salteados.

Sutil, jugoso y con todo el carácter. ¡Una delicia para todos!

6 ostiones en su concha, bañados en nuestro adobo zarandeado, rellenos de camarón gobernador y queso fundido, todo terminado al Josper para ese toque ahumado inconfundible.
Cremosos, jugosos y con sabor profundo a brasa. ¡Se ven brutales y saben mejor!

 8 oz de róbalo relleno con camarón y pulpo al zarandeado, bañado en nuestro aderezo especial de pescado que potencia su sabor. Acompañado de papas fritas en juliana y ensalada fresca (spring mix).
Jugoso, profundo y con todo el carácter del mar… ¡El platillo estrella que se vende solo!

8 oz de róbalo bañado en nuestro adobo zarandeado con sabor profundo y sin picante. Servido con puré de papa cremoso y espárragos asados al Josper, con ese toque a brasa que lo cambia todo.
Ligero, jugoso y con final ahumado. ¡De los más pedidos del menú!

Pulpo zarandeado al Josper, con ese toque ahumado que sólo da el carbón. Servido sobre puré de papa y acompañado de spring mix fresco.
Tierno, jugoso, con sabor profundo y textura perfecta. ¡Uno de los más pedidos por algo! 

Dos camarones U3 salvajes cocinados al Josper, con esa textura firme y ese toque ahumado que te hace cerrar los ojos al primer bocado. Acompañados de spring mix fresco.
Brasa, mar y potencia en un plato que impone. ¡Los tienes que probar!